海外からの美味しい食材

前回、イタリアから入荷しました〜ハートとご紹介した、

 

カルドンチェッリ(天然エリンギ)。

 

こんな感じでお出ししてます。

 

 

『カルドンチェッリと磯ツブ貝のグリル キノコのピューレ』

 

 

その他、仏 モンサンミッシェルのムール貝も入りました〜!!!

 

ココット蒸しで旨味も凝縮ですゆう★

 

 

今回は、盛り沢山ですよ笑

 

 

自家製 瞬間燻製のタスマニアサーモン

温泉卵とレンズ豆を添えて

 

 


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