千葉県産 卯の花牛

牛 本日のお肉料理は、卯の花牛ランプです。牛

豆腐を作る時に出る副産物、おから(卯の花)
をエサとしてあたえられている千葉県産の牛です。



とっても柔らかな赤身のお肉です。

同じく千葉県産のじゃが芋、シャドークィーンと共に手

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